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巴中市积极防范化解学校食品安全风险

  明确防范重点。明确清查食堂经营许可、推进食堂规范化标准化建设、提升信息化防范水平、开展拉网式风险识别专项督查、强化教育宣传、监管校园超市(小卖部)等7项重点内容,2018年新建或改建标准化食堂12所,全面完成学校食堂“明厨亮灶”视频监控工程。

  落实工作责任。明确教育主管部门监管责任和学校主体责任,严格落实食品安全校长负责制,建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,明确相关工作职责并向社会公示。联合食品药品监督管理部门,完善学校食品安全事故应急处置预案,各级各类学校开展应急演练329次。

  强化督查考核。将学校食品安全作为重点工作专题研究部署、专项督导检查,层层签订食品安全责任书465份,将学校食品安全纳入对学校领导班子和学校校长、分管领导的年度目标考核。每学期开学前开展校园食品安全专项检查并通报问责,今年共明查暗访学校25所,发现食品安全隐患11起,责令问题整改学校9所。

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